Co jsem dělala?

Hlásím se po delší odmlce... ano, i na mě došlo a musela jsem odmaturovat, složit státnici z němčiny... bylo toho dost. Ovšem povedlo se a troufám si říct velmi úspěšně! Zásluhu na tom má vedle profesorů spoustu dalších lidí, moje rodina (měla jsem ideální prostředí na učení a ostatní bez řečí respektovali moje papíry s taxonomickým systémem a nepravidelnými slovesy nalepenými všude po bytě), můj milý, který mě vždy vyslechl a nechal si odvykládat několik maturitních otázek a totéž brácha, který toho slyšel ještě více. A všichni, kteří na mě mysleli! Děkuju!

 Co jsem se tedy pokoušela nasoukat do hlavy bez nutného zapojení žvýkacích svalů...

Jenže jak pracoval můj mozek, automaticky vysílal signál, že svaly zahálejí (tedy hlavně již zmiňované žvýkací) a tak bylo nutno se posilňovat!!!

Maturitní úterý jsem začala proteinovým koktejlem s jahodami, recept tady.

Obědová variace... je to jen okurka namazaná mandlovým máslem (ve skutečnosti to není máslo, ale odpad z výroby mandlového mléka).

Svačinka, snídaně...

No a po úspěšném konci jsem si zasloužila maturitní dortík...recept zde. Je úžasně lehký, málo sladký (samozřejmě každý si dosladí po svém) a téměř bez tuku (pro ty, kteří se o to zajímají) ovšem s možností přidání kokosového máslo, nového to vynálezu (a máme tady tučka zpátky, mňam)!

A na zobání citrónovo-kokosové kuličky. Recept tady (bude).

Agarový dezertík

Chtělo to něco mňam... a jednoduše... a rychle... a je to tady! Agarový dezertík!

Agar agar se získává vyluhováním zástupce červených řas a je to zdravá alternativa k želatině. Lehce seženete ve zdravé výživě.

Suroviny na jeden menší dortík (4 porce):

5 lžiček agarových vloček (namočených asi tak na dvě hodiny před použitím ve vodě)

jahody, ostružiny, třešně, borůvky, hroznové víno (nebo jakékoli jiné ovoce, které máte rádi, lépe však výraznější a kyselejší chuti)

stévie a citronová šťáva na doslazení

strouhaný kokos na ozdobu (nebo kokosové "skoromáslo")

1. Do hrnce hodíte vločky agaru, asi 0,5-0,75 l vody a dáte zahřívat na mírný plamen. Zahříváte tak dlouho až se vločky rozpustí a je z toho skoro obyčejná voda. Míchejte! Dochuťte stévií, medem, cukrem, čím chcete a citrónovou šťávou, špetkou soli.
2. Do formičky si nasypejte nakrájené ovoce (ideální jsou bobule, protože je ani nemusíte krájet a neteče z nich tolik šťávy).
3. Ovoce zalijte agarem a nechejte ztuhnout v ledničce. 

Proteinový koktejl

Spoustu vápníku, bílkovin a určitě dalších skvělých věcí.

Suroviny:

300 ml mandlového mléka (návod tady)

4 velké jahody (čím ví, tím líp)

2 lžíce snídaňové směsi od Iswari nebo jednoduše jenom rozmixovaného lněného semínka (zlatého!!! to hnědé by vám asi moc nechutnalo)

2 lžičky sezamového semínka

1 lžička Goji neboli Kustovnice čínské

Všechno hodíme do mixéru... kromě sezamu a goji, kterým to ozdobíme.

Snídaňová inspirace...

Už se napravuju, ke snídani, k obědu. Základem je zelené smoothies (rozmixované listí s jablkem, banánem...) a do toho kousky ovoce+oříšky. Je to mňam a docela dost syté!

Tady jsem přidala vylepšovák a to pohankové "müsli", je to jen namočená a usušená pohanka, která tím pádem krásně křupe!

E-doba?

Tak ano, měla bych šprtat o sto šest, ale víte jak to chodí... budu ovšem stručná, od zítřka sem začnu házet inspirace na zdravá jídla, neb se teď snažím zase o trošku víc ;-)

Ale dneska jsem objevila tuhle reklamu, která podle mě stojí za sdílení... přestože jsem měla sto chutí psát jako maturitní slohovku úvahu na téma "Sdílení, nebo život?" a pořádně si na tom zgustnout, budu teď sdílet jedno video, které, podle mě, mluví za vše.

Možná jsem sto let za opicemi, možná už bych se měla konečně modernizovat a možná k tomu jednou budu muset přistoupit, avšak dosud jsem hrdým vlastníkem tlačítkového telefonu, foťáku BEZ možnosti připojení na internet a dotykového čehokoliv a úplně obyčejného, již pár let starého a občas nesnesitelně pomalého netbooku, který bych s radostí vyměnila, ale dokud mi umožní prohlížet internet a používat klávesnici, bude mít své místo jisté!

Všichni chtějí mít dotykové všechno, ale já bych radši dotek osoby než displeje... a hlavně, že vše musí být "e-"...to už jsme zapomněli jak jsou "éčka" škodlivá?

Pro uši všechno!

Našla jsem starý rozepsaný příspěvek... tak tady je, ale za chvíli budou nové, s jasným účelem a nebude jich už mnoho a rok a půl pauza! Více v příště.

Počasí dokonalé, teplota kolem 18°C (a bylo to někdy v dubnu), sluníčko, volba to byla jasná: vyrážíme do Štramberka! Na kolech. Přes hory a přes doly, po cestičkách klikatých, mezi voňavými loukami a v záři odpoledního sluníčka se šlapalo... jedna dvě básně. Mně tedy hlavně pomalá báseň, ale bylo to úúúžasné. Znovu jsem si uvědomila jak moc mám ráda českou přírodu a zvláště tenhle náš kraj.

Vyráželi jsme docela pozdě (kolem půl druhé) z Frýdku-Místku a věděli, že se stmívá už v šest... já se zánětem průdušek, nadopovaná zázvorem, jsem si řekla, že mě to buď dorazí nebo to rozchodím. Proto ta pomalá rychlost... ale vidina těch křupavoučkých štramberských uší!!!

Prošli jsme kolem trúby (píše se kroužkované nebo čárkované?) a jejda, ono u je tolik hodin? Utíkala jsem dolů, aby měli ještě někde otevřeno a opravdu jsem je sehnala až v páté cukrárně, všude jinde zavřeno.

Byl z toho překráááásný výlet, vesničky kolem - Palkovice, Kozlovice, Měrkovice to je idyla! I s ovečkami!