můj osvěžující plán

Je toho všude spoustu, rad co jís ta nejíst... všeho moc škodí a tak nic se nemá přehánět, tudíž si pravidelně dopřávám dietní úlety, ovšem vzhledem k nadcházejícím událostem, které mě čekají a napíšu o nich doufám brzo více, jsem se rozhodla pro tento plán, který předkládám pouze jako inspiraci:

Co nejíst:

• 5 bílých jedů: cukr, mouka, mléko, ztužené tuky, sůl - a nic, co tyto přísady obsahuje nebo alespoň velmi výrazně omezit konzumaci těchto potravin (třeba sůl používám pouze mořskou, mouky když už tak bezlepkové) 

Co konzumovat s mírou:

• sušené ovoce (já ho miluju, ale všeho moc škodí)
• med, melasa
• vejce
• rýžové chlebíčky, které miluju taky, ale chápu, že ze mě nemůže být rýžový chlebíček
• brambory, luštěniny, pohanka, quinoa, rýže natural, jáhly
• oříšky a semínka
• avokádo a panensky lisované oleje
• rybí a kuřecí maso, zvěřinu

A čeho si dopřávat kolik jen budu chtít:

• salát ledový, římský, zelí pekingské, kapusta, špenát, polníček, rukola, salát hlávkový (toho se fakt člověk nepřejí)
• zelenina všeho druhu, plody (okurka, paprika, mrkev, celer, petřel, celer řapikatý, kedlubna, ředkvička, cuketa, pastiňák, hrášek, brokolice, kukuřice, kapustičky (u ha), pórek, fazolky, květák, lilek... kdo vymyslí něco dalšího pište do komentářů
• ovoce...sice trochu střdíměji, ale přesto: jablka, hrušky, švestky, meruňky, kiwi, meloun (je to zelenina, ale píšu to do ovoce, stejně to tak všichni berou), hroznové víno, papája, kakhi, kiwi, banány, jahody, maliny, borůvky, ostružiny, rybíz, třešně, višně, špendlíky
• bylinky všeho druhu
• naklíčené cokoliv (třeba mungo, pšenice, čočka, řeřicha, slunečnice...)
• voda a zeleninové šťávy

ano, tahle fotka už tu byla, ale je děsně inspirativní, nemyslíte?

Kdo poznal co chybí? Ano rajčata a citrusové plody nejím, protože mi chemie, kterou jsou ošetřeny, spolehlivě zhoršuje ekzém.

Samozřejmě se budu snažit konzumovat maximum těchto potravin nezpracovaných, tedy "živých". Budu se pozorovat a průběžně psát o tom, jestli mám energie opravdu víc nebo ne. Prakticky se už takhle stravuju delší dobu, ale o víkendech mám dovoleno dát si i věci ze skupiny první a to chci změnit... za chvíli se dozvíte proč jsem se k tomu odhodlala právě teď.

Naučit se žít sama se sebou

Ti, kteří mě znají ví jak moc upovídaná jsem. A jak mám stále potřebu se s někým družit, seznamovat, no jednoduše, nejsem žádný "pavouk". A člověk jako já se rozhodne strávit mini dovolenou téměř sama. Nejdříve mě to děsilo, ale myslím, že jsem si tuto výjimečnou příležitost vychutnala naplno.

Jelikož jsou právě jarní prázdniny a já jsem se rozhodla, že nemám nic lepšího na práci (maturita je ještě táákhle daleko) než si udělat dovolenou, ocitla jsem se na jeden celý a půl dalšího dne úplně samotná v Praze (moje dovolování trvalo už vlastně od pátku až do dneška...ale opravdu sama jsem tedy byla v pondělí).

Zde jsou některé mé poznatky:

• neplánovat moc dopodrobna (stejně se všechno ještě tisíckrát změní)
• usmívat se na všechny a na všechno
• užívat si toho, že vás nikdo netahá z obchodu ven ani dovnitř
• můžete si odpočívat kdy chcete a kde chcete a jak dlouho chcete
• klidně můžete jezdit metrem tam a zpátky, zpátky a tam (a nikdo nepozná, že jste úplně ztracení)

Tak se stalo, že jsem strávila podstatnou část dne v botanické zahradě Karlovy univerzity, pár hodin na Vyšehradě kocháním se úúúžasným výhledem na Prahu, procházením se po Hradčanech a jen letmou návštěěvou obchodů... ovšem pravidelnou návštěvou všech pekáren, které byly v dosahu...

Občas je jednoduše příjemné uspořádat si myšlenky, věnovat čas modlitbě, rozjímat a nemluvit.

A užívat si přítomného okamžiku, protože ten je právě teď a nebude se již nikdy opakovat. Takže jsem všemi deseti pro citát, který má moje kamarádka na lednici: "Život je nejistý, začni moučníkem!"

Zpomalit

Vždycky je co dělat, kam spěchat a proč nemít čas na to se zastavit a zklidnit. Tohle se nikdy nezlepší ! Zpytovat svědomí a omluvit se. V klidu si nachystat jídlo a sníst ho jinak než ve stoje nebo v poklusu. Usmát se na lidi kolem sebe a prohodit s nimi pár slov. Tak proč si neužít chvilku klidu?

Tahle je z výletu na Kočičí hrádek ve Slatiňanech. Ideální výlet pro děti... nebo procházku ve dvou (ať už vypadáme jako banditi z Bang nebo ne, bylo tam krásně)!

Rohlíčky zvláště propečené

Ano, trvá mi to neskutečně dlouho, ano tento příspěvek neobsahuje žádný z mých slibovaných vánočních výrobků. Přesto se koukněte, jak se nám s mým milým povedly první domácí rohlíčky! Recept jsem našla tady.